-Jijiiii dejeeeee! – ez volt az első mondat, amit a kisfiam
kimondott és persze csak az anyai fül értette, hogy azt jelenti, ’Mimi,
gyere!’. Egészen pontosan az anyai és a nővéri fül, hiszen a kislányom tudta,
hogy őt hívja a testvére játszani. Neki szólt tehát az első mondat. A mindig
vidám, sok mókát ismerő, megnevettető, a világról mindent tudó, a
halandzsanyelvet tökéletesen (meg Anyulnál is jobban) dekódoló, a
megvigasztaló, a közös játékra mindig kapható, a versenyfutó, együttrollerező,
hintáztató, a vasárnapi reggelen mesétmondó, a bunkit építő, a napköziből
kivevő, leckében segítő, az edzésre kísérő, a szülők távollétében vigyázó és
szerető nővérnek.
Amikor Mimi Anyult elkísérte a „babamoziba”, azt mondta neki
az orvos:
- Mégsem Húgod lesz, hanem kisöcséd!
– amin valljuk be Anyul és Apul igencsak elámult, tekintve, hogy a nagy napig
már nem volt túl sok idő hátra és az első rózsaszín ruhácskák már ott lapultak
a kis komód fiókjában. Nos, Mimi ekkor is tudta, hogy mit akar, hogy nem
véletlenül kell minden szembejövő babakocsist megállítani és a kisbaba neve és
kora után érdeklődni, mert Mimi nem mást szeretne, mint testvérkét, legyen az
fiú, vagy lány, Mimi ezt válaszolta tehát az orvosnak:
- Én akkor is szeretni fogom!
És ez így is van azóta is, kölcsönösen, hiába a
korkülönbség, hiába a nembeli különbség, hiába ébredt a „nép” a tudatára és
hiába kezdett lázongani a „fennhatóság” ellen. A hosszú hét végén, a sok
iskola, lecke, különóra után, még mindig tudnak együtt játszani. Látom, hogy
„hiányoztak” egymásnak a feladatok sodrásában.
Borban sült kacsamell rozmaringgal, gombával, szalonnás
nokedlivel tálalva
Amíg gyermekeim lefoglalják egymást, engem lefoglal a
konyha. Vagy én a konyhát. Mostanában feltűnt a hentes-pultban a
kacsamell-filé. Nohát, mit is csináljunk vele?
Hozzávalók
Kacsamellfilé
Füstölt szalonna
Fehér bor
Friss rozmaring
Kis fejű barna sampinyon
Só
A füstölt szalonnát felkockázzuk és megpirítjuk egy mély
serpenyőben. A sült szalonnakockákat és a kisült zsír felét kivesszük az
edényből és külön-külön félretesszük. Célszerű a szalonnazsírt abba az edénybe
tenni, amibe a kifőtt nokedlit tesszük majd.
A kacsamelleket egymás után mindkét oldalán megpirítjuk, és
szintén félretesszük, amíg mindegyik kisül.
Ha ezzel kész vagyunk, felöntjük a kisült szalonnazsírt
borral. És addig kevergetjük, amíg a lesült pörcdarabok elválnak az edény
faláról. Visszatesszük a kacsamelleket és kiegészítjük a bort úgy, hogy ellepje
a melleket. Hozzátesszük a gombafejeket. Megszórjuk rozmaringlevelekkel, és
enyhén megsózzuk.
Addig főzzük, amíg a bor lényegében véve le nem fő róla,
csak egy kisebb szaft marad belőle. Időnként óvatosan elrendezzük a
kacsamelleket, hogy minden része átfőjön.
Elkészítjük a nokedlit. Összekeverjük a szalonnazsírral,
hogy ne ragadjon, és a tetejét megszórjuk a kisült szalonnakockákkal.
Tejfehérjementes.
Az aprónép öntudatára ébredt és lázongani kezdett. így hozzánk is beköszöntött a testvéri viták ideje.
A testvéri küzdelmeket rafináltan is lehet vívni.
Kisnagylányunk például emígyen szól hozzánk az öccsével folytatott szópárbaj
után:
- Anyukám, Apukám, ne haragudjatok, hogy a Krisi rajtam
keresztül azt tanulta meg, hogy a nagyobbakkal lehet csúnyán beszélni!
Vita után viszont ki kéne békülni, hogy lehessen folytatni a
játékot.
-
Krisi, ne veszekedjünk!
-
Jó.
-
Miért veszekedtünk, tiszta hülyék vagyunk, hogy
veszekszünk.
-
Én nem! – és megint kihúztuk a „Vissza a startmezőre!”
– szerencsekártyát.
A szülőnek nem könnyű úgy igazságosnak lenni a testvérek között, hogy nagy lánya és kis fia van. Úgy adni jogokat és úgy kérni kötelezettségeket, hogy minden gyerek úgy érezze, igazságos helyzetben van. Hiszen a testvérféltékenységi háborúkat a szülők figyelméért és szeretetéért vívják. Jó, ha az embernek olyan okos nagylánya van, aki átlát a szitán, és azt kérdezi:
- Én nem tettetem magam cuki mókusnak, mint Krisi, de azért
ugye szeretsz?
Hát persze, hogy imádjuk!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése