2010. június 11., péntek

Honfoglaló




-->

Mi nem öregszünk, csak a gyerekek nőnek. Örüljünk mindkettőnek, és ez utóbbit ünnepeljük meg kiadósan!
A tavalyi Mirnix-Dirnix-hadművelet annyira jól sikerült, hogy idén is valamilyen keretjátékba szerettük volna foglalni a szülinapi bulit. Mivel a kisiskolás csapat a Honfoglalás koráról tanult az iskolában – valóban – nagy élvezettel, ezért adta is magát a dolog: a Honfoglalást fogjuk újra játszani. Kisleányunkat, miután megérkeztek a vendégek, kiküldtük a kapu elé, ugyan nézze már meg, mi volt az a suhogás szerű hang, csak nem a postás hagyott itt valami küldeményt. Igazunk lett, egy levél volt rátűzve a fakapura, talán nyíllal lőtték oda, és egyenesen Mátyás krónikása írta a gyerekseregnek, jól látszott ez a piros pecséten és a hollón, amit gondos kezek a drapp színű papírra pingáltak. Sajnos elveszett mindaz, amit a krónikás eddig írt – szólt a levél -, de a gyerekek talán segíthetnek. Az útmutatások segítségével játsszák el újra, mi történt eleinkkel, és egy fekete holló a fáról fogja figyelni őket, hogy hírül adhassa majd a krónikásnak magának. Magyar őstörténet reloaded. Kicsit nyakatekert, de a gyerekek rögtön vevők voltak a játékra, már csak azért is, mert a jól elvégzett feladat jutalmául egy-egy térképrészletet ígért a krónikás a csapatoknak, amit összerakva végigmehetnek a honfoglalók útvonalán, és eljuthatnak a kincshez.
Először is csapatokat kellett választani tehát, a két csapat neve lett Hunor és Magor (az nem Magor, MAGYAR!!! – kiáltott egyhangúlag a gyereksereg, hiába, az olvasókönyv nagyobb hatalom, mint a szülő szava). Kis cédulákat húztak a gyerekek, így a Sors döntötte el, ki kivel fog egy csapatban játszani.
Az első játék a Szarvasfogó volt. A fogó kapott egy szarvasagancsot, papírból, a fejére tette és kergetni kezdte a többieket, a vitézeket. Amelyik vitézt elkapta, azzal együtt futott tovább, csalogatták a többieket egyre mélyebbre a vadonba, csakúgy, mint Hunort és Magort (magyar!!!) a Csodaszarvas. Az utoljára maradt vitéz csapata nyerte el a térképrészletet.
Ezután következett Attila és a kardja, amit egyedül ő tudott kihúzni a sziklából, melybe beleszorult (érdekes párhuzam Artúr király Excalibur-jával, ugye?). A kardot ez esetben az ugrálókötél helyettesítette, és a gyerekek párokban próbálták egymást elhúzni. Összesítve az eredményeket, megint csak kialakult, hogy melyik a győztes csapat.
Botondról és az ő nagy dobásáról is megemlékeztünk. Az ovónénik voltak olyan kedvesek és kölcsönadtak nekünk 20 fémdobozt. Ezeket egy kisasztalon egymás tetejére rendeztük, és kislabdával kellett ledobni őket. A földetért példányokat megszámoltuk. Három kör volt és a csapatok összesített eredménye döntötte el, ki lett a győztes. Ez a játék tetszett a gyerekeknek a legjobban. Mivel a hosszú hétvégére kaptuk meg a dobozokat, a szerencsés házigazdák egész hétvégén ezzel játszottak aztán. Sőt, ha épp nem figyeltek egy pillanatra oda, még mi szülők is bevittünk egy-két nagyot csörrenő találatot.
Természetesen a Vérszerződés sem maradhatott ki a játékból. Na nem kell valami horrorisztikus vérengzésre gondolni, májfertőzés kockázatával. Mi csak az ivás részét elevenítettük fel újra. Hosszas fejtörést okozott, hogy mi is legyen a vér, amit megiszunk, anélkül, hogy tömeges rosszullétet ne okoznánk. Végül kialakult a színében-állagában a vérre emlékeztető ital, a feladat pedig éppen ez volt, hogy ki kellett találni az összetételét. Egy szép üveg „kupában” tálaltuk fel a gyerekeknek, mindenki kapott a kis pohárkájába belőle. Koccintottunk, majd a csapatok félrevonulva megtanácskozták, mi lehet a helyes megoldás. Az pedig ez volt: meggybefőtt leve, friss eper, ásványvíz és málnaszörp összeturmivolva. Igen finom lett, az édesszájú anyukáknak is kellett egy kicsit elrejtenem belőle. A gyerekek ügyesek voltak, az egyik csapat hiánytalanul rájött, hogy mit is kevertem az italba.
István király küzdelmeit az Adj király katonát lett volna hivatva ábrázolni, de itt módosítani kellett a szabályokon, mert egyesek olyan vadul rontottak az ellenfélnek, hogy pityergés lett a vége. Így a rohamozást labdadobás helyettesítette,. Ha át tudta dobni a játékos a labdát két katona között, akkor az egyikük kénytelen volt átállni az ellenfélhez.
A mozgalmas csatározások után két nyugalmasabb játék következett. Mintha az időjárás is azt mondta volna, hogy „jól van eddig volt türelmem tartogatni azt a sok vizet, de most már elég legyen”, ekkor hirtelen – bár nem váratlanul leszakadt az ég. Még szerencse, hogy csak ekkor, mert ezt a két játékot a szobában is le lehetett játszani. Egyikük az Okos-totó volt, a témábavágó kérdésekkel de nem túl bonyolult, részint viccbehajló válaszokkal. A másik pedig az Activity debil ezen ünnepi alkalomból megjelentetett kiadása. Csak rajzolni és mutogatni kellett, olyan szavakat, mint ló, nyíl, korona.
A honfoglaló magyarok mindennapi életét három képpel szerettük volna ábrázolni: hogyan szerzik meg az élelmet, és hogyan készítik el. Sajnos a májusi esőzés alaposan közbeszólt, így csak az egyik játék valósulhatott meg: a kishalhorgászat. Az íjászat – van egy íjász kisfiú a csapatban, aki magával hozta a felszerelését is – és a szalonnasütés elmaradt (így viszont jelenleg is lakik másfél kiló szalonna a hűtőben; azt hiszem ezt nem tudom egyeztetni a müzlin alapuló fogyókúrámmal és utóéletével. Bár Norbi egyszer azt mondta, hogy mindennel lehet fogyókúrázni, másfél kiló szalonnára valószínűleg ő sem gondolt.).
A kishalhorgászat során botokra erősített nagy gémkapcsokkal kellett kihalászni a gumilapokból készült, elejükön gémkapoccsal feldíszített halakat, melyeknek hátulján jeleket találtak a kis horgászok.
A játék végén a térkép összes darabját megkapták hát a csapatok, és gyorsan rájöttek arra is, hogy csak együtt értelmezhetőek a két csapat térképrészletei. Az Urál mentétől a Kárpát-medencéig nyíllal jelölte a rajzoló a magyarok útját, de a nyilak és az olyan állomások nevei mellett, mint Levédia, vagy Etelköz, olyan feliratokat is találtak a felfedezők, hogy körtefa, vasszekerek (vö: 20. sz.-i gépjármű), dióliget, 5 m. Be kellett tehát járni a kertet a kincskereső térkép segítségével. Ezt egy vállalkozószellemű, és gumicsizmába-esőkabátba burkolt gyerek vállalta egy felnőtt, az ünnepelt apukája kíséretében. A többiek a szobából irányították őket. Buksi kiszökött? Ugyan, hol van az ettől az özönvízszerű esőtől?
-->
Az ajándékkosarat megtalálták, amiben mindenki számára lapult egy kis csomagocska, azzal a jellel ellátva, amely a kifogott hal pocakjára volt rajzolva.
Szerencsére készültünk a szokásos fasírtgolyó-saláta menüvel, így nem maradt éhes a gyereksereg (azonban az évek múltával láthatóan nő az elfogyasztott mennyiség – hiába, nőnek a gyerekek). A torta ezúttal is lúdláb volt, mégpedig kettő, tekintve a népes vendégsereget és gondolva a szülőkre, akik naná, hogy szívesen ettek belőle.
Ekkorra el is illant a délután, és vele lassanként a gyereksereg is.
Lefekvéskor még megkérdezte a lányunk:
- Végül is melyik csapat nyert?
Az eredményhirdetésről el is felejtkeztünk, de hát nem is ez volt a lényeg. A verseny egyébként döntetlennel, 4:4-gyel végződött.

2010. június 1., kedd

Egész évben november


Ahelyett, hogy mondjuk egész évben Karácsony, vagy egész évben Vakáció lenne. És még az ételt sem tudom úgy lefotózni, ahogyan szeretném. Természetes fényben, lehetőleg napsütésben. Hajjajj, arra még várnunk kell….









Rakott zöldbab bulgurral

A hűtőt mostam ki, így szezon előtt, bár ahogy elnézem, sok minden nem fog megteremni, amit beletehetnék. Áldásos tevékenységem közepette, amely egy napig tartott, mivel a közel 100%-os páratartalom mellett alig száradtak a hűtő tartozékai, kezembe akadt egy kisebb zacskó ceruzabab. Vissza már nem kellett mennie a hidegre. Igaz, idekint sem örülhetett valami nagy melegnek (legalább is egy ideig).


Hozzávalók

egy nagy bögre bulgur
60 deka darált hús, az étel jellegéhez bárány vagy pulyka illik, de ez nem mindig megvalósítható mifelénk, így gyesznyóból származott a husi
½ kiló ceruzabab (sötétzöld egyenes)
1 fej vöröshagyma
6 deci tejföl
3-4 gerezd fokhagyma
2 fej paradicsom (elmaradhat)

oregánó
kakukkfű
friss bazsalikom
olívaolaj

Olívaolajon megpároljuk a kockákra vágott vöröshagymát, átsütjük rajta a darált húst, sózzuk, fűszerezzük.

Lobogva forró sós vízben megfőzzük a zöldbabot. Az egészséges és trendi változatban roppanósra, a finom változatban jó puhára.

Elkészítjük a bulgurt (ld. A bulgursalátánál leírt módon.)

Ha mindezzel készen vagyunk, a tűzálló tál vagy tepsi alját kikenjük olívaolajjal. Én most két jénait használtam, mert a tepsimet elfoglalta egy illatozó langyos almáspite. Az aljára a bulgur kerül, ez azért fontos, mert így nem tud a sütőben kiszáradni. Ráhalmozzuk a zöldbabot, arra az átsült darált húst.

Paradicsomot vékony karikára vágunk, beterítjük vele az ételt. Fokhagymát préselünk a tejfölbe, elkeverjük, és bevonjuk vele a rakott zöldbabot.

175-200 fokon addig sütjük, amíg a tejföl széle barnulni nem kezd. Ekkor a fejünk már zöldülni kezd, annyira jó illatok törnek felénk a sütő fogságából.

Tojásmentes.

Negatívan kezdtem, fejezzem be pozitívan.
Kislányom táncol, táncol, és fellelkesülten azt kiáltja:
- Úgy örülök, hogy élek!
Kisfiam csodálattal nézi a nővérét:
- Én meg annak, hogy van testvérem!
 


 










2010. május 27., csütörtök

Off

A kazán tényleg nagyon fáj. 40 ezer forint lesz. 6 éve hasznájuk a jónevű és elég drága kazánt. Ezalatt az idő alatt gyakorlatilag még egyszer megvettük. Én ezt egyszerűen nem hiszem el, hogy ez normális, hogy egy alkatrész, amit behoznak Kínából, 30 ezer forintba kerüljön. És a szerelés meg tízezerbe. Emelje fel a kezét, aki 10 ezer forintos órabérben dolgozik! Az ember viszont nem tehet mást: fizet. Tudja ezt jól a cég.
Ne ezt nevezem tisztességtelen piaci magatartásnak. És mivel nincs fórum, ahol ezt a vadkapitalizmusban orvosolják, a keserűségemet leírtam ide.

Uff

2010. május 25., kedd

Majd a Nagymamám



Magyar gnocchi


Úgy volt, hogy anyósomhoz megyünk Pünkösd Hétfőn ebédelni. A kazán azonban máshogy gondolta, és a háromnapos ünnep első délutánján elromlott. Folyton tölti magát vízzel, le kell belőle engedni olyan 4 óránként. Egy igazi tamagocsi (és nem is merek arra gondolni, hogy mi lesz, ha elhanyagolom nem is annyira virtuális „állatkám” ápolását). Így aztán a rokonlátogatás elmaradt. Igen ám, de Hóvégi Sokadika lévén eléggé kiszámolva vásároltam a hétvégére. Abban a virtuális fémdobozban található volt néhány szem régi krumpli, egy doboz tejföl és füstölt szalonna. Na ebből főzzön valamit majd a sztárszakács.

Szerencsére kéznél volt Nagymamám egyik megbízható receptje. Ő olyan jól tudta kezelni a pénzt, hogy sokszor sóhajtoztunk, bárcsak ő lenne a pénzügyminiszter. Az étel azért is kapóra jött, mert belémszorult egy kis szalonnasütés (erről majd később), a hűtőbe, meg mint említettem egy jó adag füstölt szalonna.


Hozzávalók

1 kiló régi krumpli

1 tojás

25 deka + 5 ek liszt

3 fej vöröshagyma (ebből nálam most kettő lila volt)

4 deci tejföl

pirospaprika

egy cső zöldpaprika (elmaradhat

egy paradicsom (elmaradhat)

pirosarany (elmaradhat, és ez utóbbiak bizony el is maradtak)

szalonna vegáknak étolaj


Gombóctésztát készítünk. A krumplit héjastól megfőzzük, melegen megpucoljuk, ha kihűlt, áttörjük. Összekeverjük a liszttel, 1 tk sóval, 1 egész tojással. A liszt mennyisége függ a krumpli minőségétől, a 25 deka irányadó szám.


Közben elkészítjük a mártást: pörköltalapot készítünk. Olajon vagy kisült szalonnazsíron (ez utóbbi esetben a szalonnakockákat tegyük külön kistányérra és a felesleges zsírt öntsük le), megdínszteljük a hagymát, hozzáadjuk az apró kockára vágott paprikát és paradicsomot is. Mielőtt pirulni kezdene, felöntjük 1 liter vízzel, sóval, pirospaprikával, pirosarannyal ízesítjük. Ha friss paradicsomot-paprikát tettünk bele, akkor ezután a fázis után közbeiktatnék egy passzírozást: az alaplevet átszűrjük egy másik lábosba.


4 deci tejfölt összekeverünk 5 evőkanál liszttel, majd hozzámeregetünk a paprikás léből, habverővel homogenizáljuk. Végül a paprikás-tejfölös elegyet visszaöntjük a mártást tartalmazó lábosba, alaposan elkeverjük, és folyton kevergetve besűrítjük.


A krumplis lisztes masszából apró, diónyi, töltetlen gombócokat gyúrunk, és lobogva forró vízben kifőzzük őket. Ha feljöttek a víz színére, átfordítjuk, még egy perig főzzük, majd belezúdítjuk a mártásos lábosba. Vagy a szalonnapörcös lábosba, meglocsolgatva egy kis szalonnazsírral. Ez utóbbi esetben a mártással a tányéron találkoznak majd a gombócok.



- Anyu, rendezzük át a kertet! – áll elém nagyszerű ötletével kisfiam.

- Igen? És hogyan? – kérdezem én gyanútlanul.

- Hát úgy, hogy legyen benne 2 bobcat, 1 nagy markoló, aminek elől és hátul is van karmolója, egy villamos, egy busz és egy metró.

- Jól van, ha nyerünk a lottón, akkor átrendezzük a kertet.

- És akkor elmegyünk a metróboltba.

- El.

Mondani sem kell, eljött velem a lottózóba, és lestük a számokat, de sajnos vagy szerencsére nem nyertünk. A lottónyeremény nem lett volna elég, hogy ide a faluszélre kihozassam a metrót.

És a keserédes folytatás. Azon tanakodunk, hogy mennyi lesz vajon a kazán javítása. Ha ezt a szervízt hívom, az nagyon szokott fájni. Pittyempötty nem érti, hogy hogyan lehet ez, hogy olyan sok pénzt kell fizetni egy látszólag felesleges dologért (megjegyzem én sem). Végül megtalálja a megoldást:

- A kazánbácsi biztosan metrót akar építeni a kisfiának!

2010. május 16., vasárnap

Zabpelyhes tallér


Kellett ebben a ritka rusnya időben valami szívmelengető. Ami mindig abszolút biztos siker gyermekeimnél, az a zabpelyhes tallér. Gyermekkoromban nálam is toplistás volt a zabpehely. Mármint a zacskója. Akárhányszor megláttam a gyermekszem-magasságban kihelyezett barna zacskót, amire nagyjából 5 piros és 3 kék vonallal copfos kislány volt rajzolva, rögtön kértem Anyukámat, hogy vegyen nekem. Valószínűleg ez a csodálatos dizájn emelte ki a zabpelyhet a hetvenes évek szürke tengeréből. Mert a zacskóban rejlő ételt aztán semmilyen formában nem voltam hajlandó elfogyasztani. Anyukám mindig megpróbált valamiféle ellenállást kifejteni:

- A múltkor sem etted meg.

- De most megeszem!

- Biztos?

- Biztos!

És mivel nem voltam követelőző gyerek, nem kunyeráltam például csokit soha, Anyukám végül is mindig vett zabpelyhet. Én meg tudtam, hogy most tényleg megeszem. Egészen addig kísért ez az érzés, amíg elém nem tálalták. Akkor viszont rájöttem, hogy mégsem fog ez menni. Hogy Anyukám mit csinált azzal a mintegy 50 kiló zabpehellyel, amit megvetettem vele, azt nem tudom…

A zabpelyhes tallér tulajdonképpen egyfajta házi müzliszeletnek is felfogható.

Bár ez a blog nem egy újrafőző, mondhatni recooked blog, most kivételt teszek. Stahl Judit receptje annyira bevált, hogy szinte heti rendszerességgel sütjük. Mármint a gyerekeim, én meg figyelem őket. Barátaink is gyakran kérdezik a mikéntjét, hát íme.


Hozzávalók

15 deka zabpehely

10 deka liszt

12 deka barna cukor

10 deka csokoládé

10 deka puha vaj vagy margarin

1 tojás

1 tk szódabikarbóna

fél tk fahéj

csipet só


Egy mélyebb tálban „robotigéppel” összekeveri kisfiam a vajat és a cukrot, majd hozzá keveri a tojást.

Közben kislányom kiméri egy másik tálba a zabpelyhet, a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat, a sót és beletördeli a csokoládét.


Ezután a két tál tartalmát fakanállal felváltva összekeverik. Vizes kézzel diónyi gombócokat formálnak belőlük, és tisztes távolságra egymástól sütőpapírral kibélelt sütőlemezre helyezik.Majd a tetejét egy csöppet benyomják.


Előmelegített sütőbe tolom, 12 percig sütjük. Ha kész, kiszedjük lapos tányérra, ahogy hül, megdermed.


Ma kissé sok csokinyulat tördeltünk a süteménybe – sőt még 2 apró télapó is belehuppant a masszába – így hát túlságosan szétfolyt az alkotás. Ahogy annak Murphy szerint lennie kell, persze, hogy akkor történik ez, amikor a blogba szerettem volna fotózni.


Kármentésként csináltunk vanília pudingot, rászeleteltünk friss epret, és azokkal a darabokkal, amik morzsákban jöttek ki a tepsiből, megszórtuk a tetejét.



A rádióban szól az AC/DC, kisfiamnak is tetszik a zene. Érzi benne a férfias erőt. Nem ismeri, ezért hát rákérdez:

- Ez a Kaláka Együttes?


Éjszaka a tetőn menyét futkározott. Erről beszélgetünk, és csöppségemnek újra és újra hallania kell, talán szent borzongás fut végig rajta, vagy arról sző képzeletképeket, hogyan ment meg miket majd a félelmetes menyéttől.

- Mi is ment a tetőn éjszaka? – kérdezte.

- A görény felmászott az esőereszen a tetőre és ott szaladgált. – görényeztem le a menyétet. Végül is a rendőrségi kihallgatáson is azért mondatják el annyiszor a mesét, hátha belezavarodik a páciens. Nekem sikerült És ez az információ új volt.

- A bölény? – kérdezte ő felcsillanó szemmel.

Bár erős a tetőnk, de annyira azért mégsem. Az ereszcsatornáról már nem is beszélve.

2010. május 14., péntek

Gombapaprikás - ahogy én szeretem










Gyerekkoromban ki lehetett volna üldözni a világból a gombával. A legelkeserítőbb napot az jelentette, amikor az oviban gombaleves, tejbegríz volt az ebéd. Aztán szépen lassan megváltozott az ízlésem, és megszerettem a gombát. Nem kis szerepet játszott ebben Judit, az őriszentpéteri szállásadónő-barátnőnk, akinek a vendégházába rendszeresen visszajárunk. Elvitt minket gombászni az erdőbe és el is készítette a gombapaprikást, amit azóta szívesen készítek úgy, ahogyan tőle láttam. Magam begyűjteni nem merném, pedig jó lenne megtanulni, mert igencsak gazdaságos módja az élelembeszerzésnek a gyűjtögetés. Azonkívül, mint kisfiamban a vadászgén, bennem a gyüjtögetőgén él és virul az évszázezrek hagyományaként.


Ha nem is ennyire takarékos módját találtam ma az élelmiszer-beszerzésnek, de majdnem. A gombákat meglehetősen akciós áron kínálták ugyanis. Húgommal vásároltam, akinek épp ma van a születésnapja. „Azt főzök neked, ami kérsz”. – ez volt az ajánlatom. Ő egy ideig a Janssen úr megkísértése felé hajlott, aztán mégis átpártolt a holnapra levadászott-begyűjtött gomba mellett. Talán mert távolabb él a hazai ízektől, szülinapi tortának túrógombócot választott. Egy kedves hölgy meghallotta a tejespult melletti tanakodásunkat, és gyorstalpaló tanfolyamon megosztotta velünk a hamis túrógombóc receptjét. Ez úgy szól, hogy olyan tejbegrízt kell főzni, amiben megáll a kanál, vaníliás cukorral ízesíteni és pirított zsemlemorzsába forgatni. A jóindulatú háziasszony nem tudhatta, hogy az ovis menüsor első összetevőjével ugyan már megbarátkoztam, de a másodikkal, a tejbegrízzel sohasem fogok. Engem ezzel az étellel vallatni is lehetne. Így aztán megvártuk, míg látótávolságon kívülre kerül, és gyorsan bedobtuk a kosárba a hagyományos túrógombóc hozzávalóit.





Hozzávalók


½ kiló gomba


1 nagy fej vöröshagyma


olívaolaj


friss vagy szárított kakukkfű


egy csokor petrezselyem


szárított erdei gomba (elmaradhat)


pirospaprika


piros arany



2 deci tejföl


2 kanál liszt




Az erdei gombát az előírásnak megfelelően beáztatjuk.




A hagymát apróra vágjuk, olívaolajon megdínszetljük. A megtisztított (hámozott) gombákat vékony szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a hagymához. Megsózzuk, hozzáadjuk a zöldfűszereket, a beáztatott erdei gombát, a pirosaranyat. Ha már valamennyi levet eresztett, akkor a piros paprikát is beletesszük. Addig főzzük, amíg a gomba puha nem lesz. Ez körülbelül negyedóra – 20 perc. Ha a levét nagyon elfőné, akkor egy kis vízzel pótoljuk.




Közben összekeverjük a tejfölt a liszttel. Kis vizet is adunk hozzá, és habverővel szép egyenletesre keverjük. A gomba főzőlevéből lassan hozzámeregetünk, majd ha kellően meleg, az egészet belezúdítjuk a gombapörköltbe. Folytonos keverés mellett besűrítjük.




Uborkasalátával, nokedlivel, vagy főtt tésztával tálaljuk.





Tojásmentes.



Rákaptam a mozgásra. Sajnos a tornanatárnő lesérült, ezért elmaradt a tegnapi óra. Én viszont nagyon készültem rá, hogy mozogni fogok, így a vánszorgásos jellegű, közröhej tárgyát csak közönséghiány miatt nem képező futásom (hahaha, inkább ütemes sétafikálásom) után tornáztam egyet itthon. Gyerekeim is mellém telepedtek, majd ők is bemutatták azokat a gyakorlatokat, amiket maguk találtak ki. Kell-e mondani, hogy ők lényegesen több kalóriát égettek el, mint én, és hármunk közül én voltam a végén a legfáradtabb. Kicsi fiamat a gyerekek örökmozgása mellett az a szenvedély is fűti, hogy erősebb legyen, mint az apja. Most új cél is társult a régi mellé. Erősebb akar lenni, mint Misi.


<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->Mért gondolod, hogy Misi az erősebb?


<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->Hát mert ő nagyon erős.


<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->De lehet, hogy te erősebb vagy nála.


<!--[if !supportLists]-->- <!--[endif]-->Nem, ő sokkal erősebb. Ő akar lenni a világ parancsnoka!



Úgy látszik, ez a trükk nagyon hatásos. Hiába öregszünk jó pár évtizedet, mi felnőttek is elhisszük még mindig, hogy az a legerősebb, aki a legnagyobb hangon követeli magának az első helyet.

2010. május 7., péntek

Lakodalom van a mi utcánkban.....



Ezt manapság leginkább azok mondhatják el, akik valamilyen vendéglátóipari egység , vendéglő, szálloda mellett laknak.

A férjem szülei lagzijukat még a tanyán ülték, a lányos háznál A menyasszony esküvői előkészületei gyorsan lezajlottak, a rossznyelvek szerint félt, hogy el ne szökjön a vőlegény. A vőlegénynek azonban esze ágában sem volt elszökni. Régebben a házasságok szövetét is jobb anyagból szőtték, mint manapság, sokkal tovább is tartottak, mint a mai darabok. A polgári szertartás után az ifjú pár autóba szállt, hogy a fényképészhez hajtasson. Valójában a templomba mentek, de ezt akkoriban nem volt tanácsos elárulni. Így csak az autó másik két utasa volt a szó szoros értelemben tanúja annak, ahogy az Egyház is áldását adta a frigyre.

A násznép ezalatt visszatért a tanyára, hogy kezdetét vehesse a lagzi. Hosszú asztalt terítettek a tisztaszobába a vendégeknek. Az egyik unokatestvér vállalta a birkafőzést üstben az udvaron, a nagy diófák árnyékában, a többi unokatestvér pedig tortát-süteményt hozott. Két közelben lakó zenész húzta a talpalávalót.

Mostanság nem vállalkoznak az emberek a lakodalom házilagos kivitelezésére, inkább a profikra bízzák, ami a méregdrága árak következtében igencsak szűk kereteket szab a meghívható, a párral együtt örülni akaró vendégek sorának. Netán anyagi nehézségeket, évekig tartó hiteltörlesztést hoz magával.

Pedig az Unokatestvér Hadművelet ebben az új évezredben is jó szolgálatot tehet. Kedves kolléganőm fiának esküvője és lakodalma nagyon szép és követendő példát szolgáltat arra, hogy az összefogás és a szeretet elég ahhoz, hogy sok ember részesülhessen maradandó élményben. Számukra olyan természetes ez, kolléganőm talán nem is értette pontosan, mért szeretném, ha minél többen megismerhetnék a nagyszerűen megszervezett és kivitelezett lakodalmat.

Szép, népes család a történet szereplője, a lakodalomba gyerekekkel együtt 140 ember volt hivatalos. A Plébánia közösségi helyiségét kapták kölcsön a jeles alkalomra. A vőfély a vőlegény bátyja volt, ő invitálta a násznépet, irányította az eseményeket. A segítők, akik a vendégeket kínálgatták, italt töltöttek, gondoskodtak a gördülékeny vendéglátásról, az ifjú pár testvéreinek a barátai voltak, 3 lány és 4 fiú.

Amíg a fiatalok is megérkeztek, pogácsával, sós és édes aprósüteményekkel kínálták az egybegyűlteket. Mint látni fogjuk, a feladatokat igazságosan osztották szét a lányos és a fiús ház között, a sós sütemények a vőlegény családjára voltak bízva, ők 5 kg-t rendeltek egy közeli cukrászdában, az édesek pedig a menyasszony családjának édes kötelességei lettek. Ásványvizet, kávét és gyümölcslevet is kínálgattak a szomjazóknak. Ásványvízből 50 liter került az asztalokra, fele-fele szénsavas és szénsavmentes, gyümölcsléből pedig 30 liter. Amikor a fiatal pár megérkezett, fehérborral koccintottak az egészségükre, és a szép jövendőre. Egy elegáns magyar fehérbor tökéletesen teljesíti ezt a küldetést, jelen esettben a töki Nyakas Pincészet borára esett a választás – ha jól értettem már máskor is bevált a recept. Természetesen vörös bor is volt, annak, aki azt szereti. A vőlegény családja kapta ezt a feladatot. Fehérborból 20, vörösből 15 litert vásároltak.

Állófogadás volt, csinos szendvicseket kínáltak (kicsit nagyobbakat, mint a szokásos szendvicsgyárak készítményei, magyar cég termékeiről van szó), fejenként 4 darabot számolva, rendelve. Ebből bizony még meg is maradt, pedig finomak voltak.. Az asztalokat a családtól kölcsönzött damasztterítőkkkel borították, evőeszközt, tányért, poharat egy erre szakosodott partiszervíz cégtől kölcsönöztek. Pénteken hozták el, hétfőn kellett visszavinni, és a legjobb, hogy használtan, tehát mosogatás nélkül lehetett visszacsomagolni a dobozokba. A virágdíszítésről a menyasszony családja gondoskodott. A 3 emeletes Eszterházy tortát a vőlegény keresztanyja sütötte, ezenkívül mindkét család sütött még 3-3 tortát, amiből egy egész megmaradt.

A hangulatról francia sanzonok gondoskodtak, illetve a testvérek által szervezett játékok. Összeállítottak egy kedves projektoros kivetítést az ifjú pár gyerekkorától kezdve mostanáig, amit a vőfély konferált. Árverés is volt, a menyasszony és a vőlegény néhány rá jellemző, gyerekkori tárgyából, melyet szintén kivetítéssel és részletes ismertetéssel tettek kelendőbbé. A cél az volt, hogy az ifjú pár magával vihessen egy kis fagyipénzt a nászútra. Játékos vetélkedőt is szerveztek a fiatalok számára, olyan feladatokkal, mint például a násznép szerves részét képező két élő csecsemő bepelenkázása, egymás szakmáját illető kérdések megválaszolása, illetve szituációs játék, miszerint milyen tanácsokkal látjuk el a gyereket az első iskolai nap alkalmából. További javaslataim: földönfetrengős hiszti lelohasztása; bevásárlás 2 gyerekkel, kismotorral, homokozófelszereléssel; rokongyerek számára ajándék beszerzése a játékboltban (Anyuuuuuu, mért nem veszed meg ezt nekem?????); vérvétel; dugó az autópályán, a Jön a tigris című sláger 500szori meghallgatásával, az indulástól számított 10. percben beinduló ritmusos kérdéssorozattal tűzdelve, miszerint: Mikor érünk már oda? A monotónia megtörését a Pisilni kell, illetve Szomjas vagyok! felkiáltások biztosítják. A sor tetszés szerint bővíthető, kinek-kinek saját élménytára alapján.

Az ünneplés után az összepakolás is gyorsan ment, főként a segítők részvételével.

Ugye milyen egyszerű és természetes? Ráadásul sokan érezhettek örömet és büszkeséget, hogy aktívan közreműködtek abban, hogy ez a nap az egyik legszebb legyen a család életében. Az is lett. Holnap legyenek a Ti vendégeitek!