Nem az iskolának
Témanap. Ilyenkor szokták bemutatni gipsz, ecet, piros
tempera és még ki tudja, minek a segítségével, hogy hogyan működnek a vulkánok.
Prezentálni, hogyan kel ki a kiscsibe a tojásból, behozni az iskolába a kis
kedvenc tengerimalacot, akinek rémálommá fajul a napja a sok szerető simogató
kéztől. Láttam én már gyufaskatulya aljába becelluxozott neonhalat is. Gondoltam
ki ausztrál népviseletet, mert az osztály Ausztráliát húzta. (Rövid tanakodás
után a fűszoknyát elvetettük és a marhapásztorlány-vonalat helyeztük előtérbe).
Remek ötlet, körbejárni egy témát minden oldalról. Tulajdonképpen nem csak
egy-egy napon kéne így működnie a tanításnak. Igaz, a természettudományos témák
mintha kissé felülreprezentáltak lennének.
Nos, ezen most változtatott a budai gimnázium. Nem pontosan
tudom, mi lehetett a vezérelv, de talán az, hogy a gyerekek ismerkedjenek meg a
valósággal. Azzal, ami körülveszi őket, de nem tudnak róla igazán semmit. Utazás
az ismeretlenbe, ami az iskola kapujánál kezdődik. Volt dramatizált előadás a
hajléktalanok életéről, „író-olvasó”-találkozóval a hajléktalan nénivel, akinek
a sorsa kibontakozott a színpadon. Beregisztrálták őket életmentő-tanfolyamra. És
volt társasjáték is a társadalmi viszonyokról. A gimnazisták családokat képeztek.
Attól függően, hogy hány fős csapatokkal játszottak, alakultak egy-, két- vagy
többgyermekes családokká. Ennek megfelelően kapták a segélyt, a gyermekek utáni
ellátást, és ehhez mérten alakultak a költségeik is. A cél: túlélni a hónapot.
Ismerős? Gyermekem csapata nyert, nekik még maradt is a hónap végére 12 ezer
forintjuk. A többiek mind mínuszba futottak. Hogyan volt lehetséges ez? Nem a
mínuszba futás, arról vannak elképzeléseim, hanem a megtakarítás. Az opciók
között szerepelt a feketemunka is, ezért a nyertes csapat csak azt vállalt. Sem
adókat, sem járulékokat nem kellett fizetniük. Hát, na.
-
Mi volt ez a játék? Szociopoly? – kérdeztem, miközben
hazafelé tartottunk a téli estén az autóval, így a lányom nem láthatta a
megnyúlt arcomat.
-
Igen, az! Hogy találtad ki?
Hát hogyan is? „Ha nem tudom a választ, máris pálcáért nyúl,
Élet Tanár Úr”. Nem tudom, hogy azt elmondták-e a nyertes csapatnak, hogy mi
történik akkor, ha nem csak hónapokra bontva kell gondolkodni, hanem nagyobb
távlatokban, évtizedekben, nyugdíjas években. Hogy a biztonságnak munkahelyi
biztonságot is kellene jelentenie, munkavédelemmel, munkahelyvédelemmel. Hogy
nem csak családi egységeknek kell célba érnie, hanem egy egész társadalomnak,
megosztva egymás között a terheket, felelősséget viselve egymásért. Talán nem
is a gyerekeknek kellene ezzel a játékkal játszaniuk. Nem csak nekik.
Szociopoly, Szürreality.
Nem az iskolának, az életnek.
Ehhez a poszthoz nem is illene más, csak egy Hóvégi sokadika
rovatba illő recept.
És ugyan farsang már elmúlt, de jöjjön egy fánkrecept. Ha
nem lakunk vele jól, akkor a nagyböjti előírásoknak is eleget tehetünk vele.
Török/Görög/Perzsa/ókori/egyiptomi fánk
Lokma, lukumadesz. Luqmat al-qadi, vagyis teleszájú bíró
névvel illették már a 13. században, Bagdadban. Sőt, nagyon hasonló étel
elkészítését dokumentálták az ókori egyiptomiak IV. Ramszesz sírján is.
Nem véletlen, hogy ennyi nép a magáénak tudja, hiszen kevés
és természetesen összetartozó hozzávaló kell bele.
Eredetileg fűszeres mézes sziruppal öntik le. A magyar
valóságba a fahéjas cukor is beleillik (és a közép-európai ízlésemmel amúgy sem
szeretem a túl édes szirupokat). Sőt, cukor sem kell, és akkor szaftos húsok körítése
is lehet. Na persze, ha jól gazdálkodtunk Szociopolyban.
Hozzávalók
A tésztához
½ kg liszt
1 cs. szárazélesztő
1 tk cukor
egy csipet só
langyos víz
A kisütéshez
olaj
A szóráshoz
cukor és fahéj
A tésztához valókat összekeverjük. Annyi vizet adjunk hozzá
lassan adagolva, hogy folyós, de sűrű tésztát kapjunk. Lényeges, hogy a víz langyos
legyen, de ne forró, csak így kel meg a tészta.
Letakarva, meleg helyen 40-60 percig pihentetjük.
Felmelegítjük az olajat, és vízbe mártott két evőkanállal
beleszaggatjuk a tésztát. Az egyik segít a tésztának lekerülni a másikról. (Lusta
Kevés idővel rendelkező háziasszonyok – mint én is – használjanak egy kanalat,
lesz, ami lesz alapon). Az olaj bő legyen, hogy szépen úszkáljanak benne a
fánkocskák és ne túl forró, nehogy úgy járjunk, hogy a közepe még nyers, de a
széle már szénné sült.
Ha szép sárgák a fánkocskák, megfordítjuk és a másik felüket
is átsütjük.
Szalvétát terítünk egy tálba, erre fektetjük a kisült
fánkokat.
Még melegen megszórjuk fahéjas porcukorral.
Aki mégis sziruppal öntené nyakon, főzzön össze kb. 3 és fél
deci vizet 20 dkg cukorral, egy evőkanál mézzel, fűszerezze fahéjjal,
citromlével, és öntse le ezzel a sziruppal a fánkocskákat.
Tejfehérjementes.
Tojásmentes.
A családfőt egy ideje üldözi egy befektetési tanácsadó egy
nagyon jó ajánlattal. A családi szociopoly most úgy hozza, hogy egyelőre nem
szeretnénk ezt, nem így, nem itt. A befektetési tanácsadó nem az a fajta, aki
ezt meg szokta érteni, így hát már a telefon kijelzőjén megjelenő szám láttán „jaj,
már megint!” kiáltást hallat a hívott fél. Kisfiam a rapid és hatékony
megoldások híve, gyorsan elő is áll a javaslattal:
- Mondd ezt: én azt szeretném, ha a rokonaim tényleg
szomorúak lennének, amikor meghalok!
Bár gyermekem ugyan egyelőre nem az életnek, hanem az
iskolának tanul, azt hiszem, nem kell féltenem.
Nem ismertem ezt a játékot korábban, a nevére csak
ráhibáztam. Akit közelebbről is érdekel, pontos neve: Szociopoly. Gazdálkodj,ahogy tudsz. A játékhoz kézikönyv is tartozik, amelyben bemutatják „azokat az
adatokat, tudományos eredményeket, jogszabályokat vagy hétköznapi
tapasztalatokat, amik segíthetnek megérteni, miért is fordul egy család az
uzsoráshoz, milyen feltételekkel kaphat valaki közmunkát, miért kényszerül
falopásra, hogy mennyi napszámért lehet ma feketemunkát vállalni, mennyi
élelmiszert lehet ennyi pénzből megvásárolni.”